Банановое масло
Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех! Вообще американцы очень любят разные виды масла. Наверное, самым популярным является, конечно, арахисовое, но также знаменитым стало банановое масло, основой которого, конечно же, являются бананы, а добавлять дополнительно можно буквально любые фрукты: яблоки и груши, персики и абрикосы. В этом рецепте, как приготовить банановое масло, я использую консервированный ананас, это самая популярная добавка в Америке. Получилось более, чем вкусно! А еще рецепт этого масла хорош тем, что его можно заготовить на неделю вперед, а потом хранить в холодильнике и каждое утро кушать вкуснейший тост с банановым маслом!
порцию
Способ приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления бананово-ананасового масла я советую использовать консервированные ананасы (кусочками). Нам понадобятся и сами кусочки ананаса, и сироп из него. Бананы очистите от кожуры и поломайте или порежьте на небольшие куски.
Добавьте кусочки ананаса.
Всыпьте сахар, влейте сироп из ананаса и лимонный сок.
Все перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, во избежание пригорания.
Затем полученную массу измельчите блендером до однородного состояния. Готовое масло еще горячим разложите в чистые стерилизованные банки и закупорьте металлическими крышками. Такое масло можно хранить в холодильнике не более 10 дней. А можно кушать его сразу же!
